Roberto Azzocchi
SALAMINO PICCANTE
SALAMINO PICCANTE
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Il salamino piccante, ispirato alla tipologia Calabra, è realizzato con le migliori carni magre selezionate e arricchite da cubetti di grasso che ne esaltano morbidezza e gusto. La macinatura e la lavorazione artigianale garantiscono un impasto uniforme e di alta qualità.
La stagionatura di 10–12 giorni dona al prodotto la giusta consistenza e intensifica i sapori, creando un perfetto equilibrio tra la dolcezza naturale della carne e la vivace nota piccante.
Un salume dal carattere deciso, pensato per chi ama sapori forti e autentici, senza rinunciare alla qualità e alla tradizione.
Stabilimento
Stabilimento
Bollo Cee: I 9-2506/LP
Ingredienti
Ingredienti
Carne di suino, sale, pepe, paprika, aromi naturali, destrosio, saccarosio, fibra vegetale, conservanti: E250 – E252, antiossidanti: E300 – E331, antiagglomeranti: E551.
Conservazione
Conservazione
Da +2° a +4° C
Scadenza
Scadenza
Sfusi: 30 gg. dalla data di produzione
Sottovuoto: 90 gg. dalla data di produzione in confezione integra
Temperatura di Trasporto
Temperatura di Trasporto
Da +2° a +4° C
Confezionamento
Confezionamento
Primario: sottovuoto
